Tips Membuat Soto Betawi

Soto Betawi adalah salah satu masakan khas Jakarta yang banyak digemari. Salah satunya adalah Kuah kaldunya yang memiliki ciri khas. Selain itu jika cara memasaknya benar, maka akan mendapatkan rasa dagingnya yang lezat. Soto ini dicampur dengan berbagai isian seperti kentang, tomat, daun seledri menjadi sajian masakan yang siap disantap.

Soto Betawi
Pada posting sebelumnya, kami telah membahas bagaimana cara membuat soto betawi yang enak dilengkapi dengan bahan pembuatnya. Berikut adalah tips agar Soto betawi buatan anda lebih mantap disajikan

1. Daging
Untuk menikmati soto betawi yang lebih enak, ada baiknya jika anda memasaknya hingga lembut. Dagingnya yang lembut akan dengan mudah dikunyah

2. Bahan pelengkap
Soto betawi adalah kuliner yang memiliki rasa enak walaupun tanpa bahan pelengkap. Namun, akan lebih terasa ‘nendang’ jika menggunakan bahan pelengkap. Diantara bahan pelengkap yang bisa anda gunakan adalah kecap manis, tomat yang telah dipotong-potong, lontong, dan irisan daun bawang mentah

3. Menggunakan santan asli
Mungkin bagi anda yang tidak mau direpotkan, memasaka soto betawi menggunakan santan instan yang banyak di jual di pasar-pasar maupun swalayan. Namun akan lebih enak jika menggunakan santan asli.

4. Cara Penyajian
Cara penyajian juga mempengaruhi selera ketika menikmati soto betawi. Cara penyajian berikut mungkin bisa membantu. Taruh di mangkok irisan daging, irisan babat dan paru, irisan kentang goreng, tomat, dan daun bawang. Siramkan kuah soto di atasnya. Taburi bawang goreng dan perasan jeruk nipis. Makan dengan sambal goreng dan emping goreng

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Search